Schlagwort: #Schweiz

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Post 6/6 – Von der Pflicht zur Kür: Wie gezielte Beratung Hotellerie und Gastronomie stärkt

In den letzten fünf Teilen dieser Mini-Serie habe ich die Hotellerie und Gastronomie aus unterschiedlichen Blickwinkeln betrachtet – aus der Sicht von Bewohnern, Mitarbeitenden, Leitungen und Stiftungsräten. Was sich wie ein roter Faden durchzieht: Alle wollen Qualität. Aber der Weg dorthin ist komplex. Hotellerie und Gastronomie sind keine Nebenschauplätze, sondern zentrale Elemente einer modernen Pflegekultur. Sie…
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