Boutique Advisor & Interim Manager für Unternehmen in Wandel- und Wachstumsphasen.
Die Leitung einer Pflegeeinrichtung ist eine der anspruchsvollsten Führungsaufgaben überhaupt. Pflegequalität sichern, Personal gewinnen, Kosten kontrollieren, Behördenberichte – und dabei Mensch bleiben. Kein Wunder, dass die Bereiche Hotellerie und Gastronomie im Alltag oft weniger Beachtung finden. Solange keine Beschwerden kommen, scheint ja alles zu funktionieren. Doch genau dort liegt ein oft ungenutztes Potenzial. Eine professionelle…
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Über die letzten 20 Jahre durfte ich mehr als 20 Bau- und Umbauprojekte im Gastronomie- und Serviceumfeld leiten. Diese Erfahrung prägt heute meine Arbeit als Interim Manager und Boutique Advisor – weit über die Branche hinaus. Mein wichtigstes Learning: Bau- und Investitionsprojekte scheitern selten an der Technik, sondern an mangelnder Steuerung. Deadlines werden verpasst, Budgets überschritten, Kommunikationswege…
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